Chocolat lait café pur arabica Bio – 100 g – Terra Etica
Notes subtiles et raffinées
- Notes de fruits rouges
- 47% cacao du Pérou
- Lait équitable français
- Fabriqué dans le Gers
- Pratiques d'agroforesterie
En France métropolitaine
Le Chocolat lait café pur arabica de Terra Etica associe un grand cru Pérou aux notes cacaotées et lactées à un excellent café Arabica, créant une expérience gustative unique rappelant un cappuccino à croquer.
Ce chocolat doux aux notes subtiles de fruits rouges offre une grande longueur en bouche grâce au cacao d’Amazonas, avec 47% de cacao pur.
Fabriqué dans la chocolaterie de Terra Etica située dans le Gers, exclusivement dédiée aux ingrédients bio et issus du commerce équitable, ce chocolat bénéficie de la première transformation du cacao par les coopératives locales, comme la coopérative péruvienne NORANDINO, qui transforme les fèves en pâte, ajoutant ainsi 15% de revenu supplémentaire pour les producteurs.
Le lait utilisé dans cette tablette provient du groupement de producteurs BIOLAIT, dont les fermes bio à taille humaine sont situées dans le nord de la France.
Cultivé en agroforesterie, le cacao natif est récolté principalement de mars à juillet dans le terroir de San Ignacio, garantissant une qualité exceptionnelle.
Ce chocolat de 100 g est ainsi idéal pour les amateurs de saveurs raffinées et complexes.
Sucre de canne°*, pâte de cacao°* du Pérou 24%, beurre de cacao°*, lait entier en poudre de France°*, café arabica lyophilisé°* 1,7%, extrait de vanille°*
Cacao : 47% minimum dans le chocolat
° issus de l’agriculture biologique.
* 100% des ingrédients sont issus du commerce équitable dont 77,3% (sucre de canne, beurre de cacao, pâte de cacao, café arabica lyophilisé) certifiés Symbole des Producteurs Paysans : un label qui garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne et qui appartient aux producteurs du commerce équitable www.spp.coop - et 22,7% labellisé Bio Équitable en France : un un label qui garantit un commerce équitable entre des groupements de paysans en France et des acteurs engagés. Il s’appuie sur un cahier des charges cohérent et un contrôle indépendant pour construire ensemble l’agriculture bio de demain.www.bio-equitable-en-france.fr
Valeur nutritionnelles moyennes pour 100g
- Energie : 2423 kJ (583 kcal)
- Matières grasses : 41 g
- dont acides gras saturés : 26 g
- Glucides : 40 g
- dont sucres : 37 g
- Fibres alimentaires : 4,1 g
- Protéines : 9,9 g
- Sel : 0,21 g
| Conditionnement | Tablette de 100 g |
|---|---|
| Marque | Terra Etica |
| Allergènes | Peut contenir des traces de fruits à coque, gluten et graines de sésame. |
| Règles de tri | Emballage en carton à mettre dans le bac de tri jaune. Les règles de tri peuvent varier selon la localité. |
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